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手工塔皮，除了麵粉，蛋黃，奶油，還加了大量起司粉，所以略帶鹹味，塔皮相當鬆軟，不會過於硬脆，德式布丁是屬於乾烤型的布丁，濃厚的切達起司奶味，是款較為重口味的布丁，加入酒漬櫻桃可以中和一下奶味，上面淋上一層苦甜巧克力甘納許，使得布丁塔變得更有層次。
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- Jul 31 Tue 2018 20:10
德式布丁巧克力塔：2018-06-22
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